În formularea furajelor, valoarea unei surse proteice se analizează prin mai multe criterii: conținutul total de proteină, profilul aminoacizilor, digestibilitatea, aportul de minerale și vitamine, constanța parametrilor și compatibilitatea cu celelalte ingrediente din rețetă. Făina de pește ocupă un loc important în această categorie datorită densității sale nutritive și profilului proteic valoros. În funcție de […]